Le millésime1989

CHATEAU BOYD-CANTENAC 1989

Le soleil y fut généreux, du printemps à l'automne, de telle sorte que la saison végétative fut plus chaude et plus sèche que 1982 et 1976, et sans pluie pendant les vendanges. Seul 1949 fut, dans son ensemble, plus sec. Vendanges débutées le 10 septembre.

Les vins sont souples, parce que peu acides, généreux, avec des tanins très mûrs grâce aux exceptionnelles conditions de maturation de la vendange. Le Petit Verdot s'est montré particulièrement utile, en renforçant la structure du Merlot, surmûri. Finalement, ce millésime exceptionnel est atypique, avec des vins à la fois très souples, très mûrs, opulents et riches.

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